普洱茶源頭地區(qū)——易武
易武仿佛與生俱來就和普洱茶有千絲萬縷的聯(lián)系,從茶馬古道到現(xiàn)在的普洱茶標(biāo)志性山頭,易武都是不可替代的存在。
易武人視茶為“上通天神,下接地府”的靈性之物,其中尤以易武正山“七村八寨”最具特色。
易武正山
“七村八寨”
七村八寨”指哪七村哪八寨?
七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村;
八寨是指:刮風(fēng)寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼灑寨、新寨。
“七村”之麻黑村
“麻黑”原來叫做大路邊,是易武著名茶區(qū)之一,也是易武歷史最悠久的村寨之一。據(jù)說,解放前此地茅屋眾多,一不小心就會起火。屋子經(jīng)常被燒得麻麻亂黑乎乎,故而把此地命名為“麻黑”。
麻黑村委會隸屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng),屬古慢撒茶區(qū),為古六大茶區(qū)之一。
“班章王、易武后”,易武茶在普洱茶界赫赫有名,而“麻黑茶”又是易武茶中最具韻味的茶。
麻黑茶對普洱茶的發(fā)展功不可沒,也可以說麻黑茶見證了普洱茶的發(fā)展。不管經(jīng)濟好壞,麻黑人都從未停止過制茶。這里的人們一直遵循著祖先傳下來的力求完美,止于至善的手工制茶精神,虔誠恪守著與自然和諧共生的祖訓(xùn)。麻黑人世代相傳的匠人精神,造就了麻黑茶優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。
除了工藝獨到,麻黑地區(qū)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,更為麻黑茶提供了得天獨厚的條件。這里遠(yuǎn)離人類居住地,周圍植被茂盛,清幽純凈,沒有任何現(xiàn)代文明的污染。
茶樹與自然和諧共生,自身已經(jīng)具備了抵抗各類病蟲害的能力,無需使用農(nóng)藥,沒有農(nóng)殘的擔(dān)憂,更天然健康,可以算得上是最生態(tài)的茶葉飲品。
麻黑茶繼承了易武茶的香清水柔特點,
以陰柔見長,是江內(nèi)古樹茶中的上品。
麻黑公社老樹圓茶
年份拼配,給麻黑茶提供更好的品質(zhì)。下關(guān)麻黑公社老樹圓茶原料選用多個年份的優(yōu)質(zhì)麻黑老樹茶為原料,經(jīng)過下關(guān)沱茶拼配技藝精制而成。
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下關(guān)麻黑公社老樹圓茶采用下關(guān)泡餅揉制工藝和石磨壓制成餅,特殊加溫工藝干燥而成。
麻黑公社
優(yōu)質(zhì)的麻黑老樹毛茶,
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